Para nosotros el suelo es el factor más
importante, puesto que es donde se desarrolla el árbol.
En una zona montañosa como la nuestra, es imprescindible
el cultivo en terrazas y mantener una vegetación entre
los árboles durante el mayor tiempo posible para evitar
la erosión. Nosotros mantenemos esta vegetación hasta
principios del verano y después la incorporamos al suelo
como abono verde, evitando así que compita por el agua
con el árbol, aumentando la fertilidad del suelo.Entendemos que no se trata de dar al árbol
productos químicos en momentos determinados sino de
mantener el suelo fertil en todo momento y que el árbol
coga lo que necesite, por eso utilizamos abonos ricos en
materia orgánica y con bajo contenido en Nitrógeno,
elemento muy contaminante que sólo da un falso vigor.El
laboreo del suelo consiste en pases superficiales (los
mínimos posibles, sin voltearlo y siempre en tempero)
para mantenerlo mullido y evitar la evaporación del
agua.
